Nguyên liệu
- 30 củ năng- 400g bột năng
- 1 lon nước cốt dừa Opera thơm béo
- 150g đậu xanh tách vỏ
- Màu thực phẩm
- Bột rau câu
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
1. Cách chọn mua củ năng tươi ngon
Bạn chọn củ năng có vỏ ngoài màu tím ngả đỏ, căng bóng, không xuất hiện nhiều vết thâm đen hay côn trùng cắn. Bạn có thể chọn những củ còn dính đất cát vì đây là củ mới được đào, sẽ còn tươi và giòn.
Nên chọn những củ năng nguyên vẹn, chắc thịt và không bị mềm, bạn có thể dùng tay ấn vào củ để kiểm tra độ cứng.
Không nên chọn củ bị dập vì những củ này rất dễ nhiễm ký sinh có hại cho sức khỏe.
2. Cách chọn mua đậu xanh mẩy ngon
Nếu chọn mua đậu xanh còn nguyên vỏ, bạn quan sát và chọn đậu xanh còn nguyên hạt, hạt đậu xanh căng mẩy và đều nhau.
Nếu bạn chọn mua đậu xanh cà vỏ, thì chọn loại có màu vàng đẹp mắt, các nửa hạt đậu xanh chắc và có mùi thơm của đậu xanh tự nhiên.
Không chọn mua đậu xanh bị lép, sâu mọt, có mùi lạ.
Cách thực hiện
Hãy cùng xem cách làm món chè sương sa hạt lưu tại video sau nhé: video cách nấu chè sương sa hạt lựu
Khuyên dùng: Để món chè béo và thơm ngon hơn, bạn có thể dùng nước cốt dừa Opera có thành phần nước cốt dừa nguyên chất với 100% dừa tự nhiên, béo, thơm và sánh mịn, an toàn cho sức khỏe.
Thái Long là thương hiệu của Công ty Cổ phần LAVELA, tự hào hơn 10 năm sản xuất và phân phối các sản phẩm gia vị chất lượng cho bữa ăn của người Việt.
Văn phòng chính: 25A Nguyễn Duy Hiệu, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Các điểm bán sản phẩm Thái Long: tại đây
