BÍ QUYẾT SỬ DỤNG MUỐI VÀ NƯỚC MẮM ĐÚNG CÁCH Ngày cập nhật: 19-10-2023 09:22:26 AM

Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn, người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm để nêm nếm, việc sử dụng muối và mắm một cách đúng cách có thể biến một bữa ăn bình thường thành một trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn. Tuy nhiên dùng sao cho đúng thì không phải ai cũng biết. Đây sẽ là một số hướng dẫn đơn giản về cách sử dụng những thành phần này để nâng cao hương vị của món ăn. Mời bạn cùng Thái Long tìm hiểu ngay nhé!

1. Muối

Sử dụng muối để ướp vào các loại thịt, cá trước khi chế biến và nêm vào món ăn trong khi chế biến. Khi sơ chế một số nguyên liệu, có thể dùng muối với tác dụng khử tanh. Một số món luộc như thịt, cá, rau xanh nên cho muối vào từ đầu để giúp rau xanh, thịt cá đậm đà mà không bị mất vị ngọt.

2. Nước mắm

Nước mắm không dùng để tẩm ướp mà cho vào món ăn trước khi tắt bếp để giữ được hương vị và chất dinh dưỡng. Với món canh, nước mắm được cho vào canh sau cùng, rồi bắc ra ngay. Với món thịt kho, nên kho thịt gần mềm với các loại gia vị khác rồi mới cho nước mắm vào, kho thêm một thời gian ngắn nữa, thịt không bị cứng và thơm ngon hơn.

Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng mắm, và muối để làm một số loại nước chấm/muối chấm phù hợp với từng loại món ăn và khẩu vị của gia đình bạn.

Hãy thử nghiệm muối và mắm trong các món ăn khác nhau để tạo ra hương vị mới mẻ và tạo nên những món ăn độc đáo. Với cách sử dụng muối và mắm đúng cách, bạn có thể biến mọi bữa ăn thành một trải nghiệm đặc biệt. Nếu bạn còn "bí quyết" khác để sử dụng mắm và muối đúng cách, đừng ngại chia sẻ với Thái Long nhé!

Xem thêm nhiều kiến thức hay khác: tại đây

Thái Long là thương hiệu của Công ty Cổ phần LAVELA, tự hào hơn 10 năm sản xuất và phân phối các sản phẩm gia vị chất lượng cho bữa ăn của người Việt.

Văn phòng chính: 31 Đường số 07, Khu phố 05, Phường An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Các điểm bán sản phẩm Thái Long: tại đây

Gợi ý tương tự

04 CÔNG DỤNG ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ NƯỚC CỐT DỪA OPERA

04 CÔNG DỤNG ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ NƯỚC CỐT DỪA OPERA

Thai Long Foods    

Dừa là đặc sản quen thuộc của Việt Nam, nước cốt dừa được ứng dụng rất nhiều trong ẩm thực, từ món mặn đến món ngọt để tăng độ ngon của món ăn. Nước cốt dừa Opera - một sản phẩm được nhập khẩu từ Thái Lan, phân phối bởi Công ty cổ phần Lavela, đã trở thành điểm nhấn không thể thiếu trong bếp ẩm thực. Với đa dạng các công dụng, từ làm bánh, đồ uống, đến các món chè và món mặn, nước cốt dừa Opera không chỉ là nguyên liệu mà còn là bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt cho mỗi bữa ăn.

VÌ SAO NƯỚC MẮM THÁI LONG LÀ LỰA CHỌN CỦA NHIỀU GIA ĐÌNH VIỆT?

VÌ SAO NƯỚC MẮM THÁI LONG LÀ LỰA CHỌN CỦA NHIỀU GIA ĐÌNH VIỆT?

Thai Long Foods    

Từ xưa đến nay, nước mắm là gia vị không thể thiếu trên mâm cơm người Việt Nam. Trong đó, Thái Long là một trong những thương hiệu được khách hàng tin dùng hơn 13 năm qua. Nước mắm Thái Long không chỉ đơn thuần là một loại gia vị mà còn là biểu tượng của hương vị tinh tế và chất lượng đích thực trong ẩm thực Việt Nam. Vậy tại sao nước mắm Thái Long lại trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình Việt? Dưới đây là 04 lý do chính giúp sản phẩm này ghi điểm với người tiêu dùng:

SAI LẦM KHI SỬ DỤNG NƯỚC MẮM

SAI LẦM KHI SỬ DỤNG NƯỚC MẮM

Thai Long Foods    

Nước mắm là gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải người dùng nào cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng để làm món ăn thêm ngon. Hãy cùng Thái Long tìm hiểu về những sai lầm phổ biến khi sử dụng nước mắm và các quy tắc quan trọng cần nhớ để tận dụng nguyên liệu này một cách an toàn và hiệu quả.

MẸO GIÚP MÓN CHIÊN KHÔNG BỊ BẮN DẦU

MẸO GIÚP MÓN CHIÊN KHÔNG BỊ BẮN DẦU

Thai Long Foods    

Món chiên luôn là một lựa chọn ngon miệng cho bữa ăn, nào là cá chiên, gà rán hay là thịt heo áp chảo,… Nhưng việc dầu nóng bắn ra ngoài khi chiên có thể gây phỏng da, bẩn nhà bếp và làm hao tổn dầu đáng kể. Tuy nhiên, có một số mẹo đơn giản mà bạn có thể áp dụng để ngăn chặn tình trạng bắn dầu khi chiên, cùng Thái Long tìm hiểu một số mẹo nhỏ để tránh bị văng dầu mỡ khi chiên (rán) nhé!

KẾT NỐI TÌNH THÂN MÙA VU LAN BÊN BỮA CƠM GIA ĐÌNH

KẾT NỐI TÌNH THÂN MÙA VU LAN BÊN BỮA CƠM GIA ĐÌNH

Thai Long Foods    

Mùa Vu Lan đã đến, và đây là thời điểm mà chúng ta tôn kính tổ tiên và tận hưởng những khoảnh khắc đoàn kết gia đình thông qua bữa cơm ấm áp. Đặc biệt, trong ẩm thực Việt Nam, mùa Vu Lan cũng đánh dấu sự trở lại của các món ăn chay thơm ngon, được chế biến từ mắm chay độc đáo.

CÁC CÔNG DỤNG ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ NƯỚC MẮM

CÁC CÔNG DỤNG ĐÁNG NGẠC NHIÊN TỪ NƯỚC MẮM

Thai Long Foods    

Nước mắm không chỉ là một loại gia vị thông thường, mà còn có thể được sử dụng để giải quyết nhiều vấn đề trong gia đình với các công dụng đáng ngạc nhiên. Bạn có thể sử dụng nước mắm để khử mùi hôi thực phẩm, dậy mùi các món ăn hoặc sử dụng nước mắm để ướp, giúp món ăn thêm phần đậm đà hơn. Hãy cùng Thái Long tìm hiểu thêm về các công dụng đáng ngạc nhiên từ nước mắm.