BÍ QUYẾT PHA NƯỚC MẮM CHUẨN VỊ CƠM TẤM SÀI GÒN Ngày cập nhật: 16-02-2023 13:33:46 PM

Món cơm tấm đã trở thành một trong những nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Sài Gòn từ rất lâu. Ai đã từng thưởng thức món cơm tấm hẳn sẽ không quên được hương vị của từng miếng sườn mềm thơm hòa quyện cùng nước chấm đậm đà, quyện sánh.
Có thể nói, chén nước mắm chính là linh hồn của món cơm tấm. Cùng Thái Long khám phá bí quyết làm nước mắm sánh kẹo chuẩn vị cơm tấm Sài Gòn nhé!
 
1. Nguyên liệu làm nước mắm cơm tấm
- Nước mắm
- Đường
- Nước dừa tươi
- Nước tắc
- Ớt băm
 - Thơm
 
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu nước mắm
Điều tiên, bạn bắt nồi lên bếp, bật lửa nhỏ và cho lần lượt 250ml nước mắm cùng với 250gr đường vào rồi khuấy thật đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó, cho thêm 500ml nước dừa tươi cùng 3 lát thơm và đun tiếp với lửa nhỏ trong vòng 15 phút.
 
Bước 2: Pha nước mắm
Nhấc nồi xuống là cho ra tô để nguội một chút. Tiếp tục cho nước tắc, tỏi băm, ớt băm nhuyễn vào chén nước mắm. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của mình và gia đình mà bạn cũng có thể tăng giảm lượng nước mắm, đường, nước cốt tắc, nước lọc sao cho phù hợp để chén nước mắm chua ngọt có được hương vị đậm đà lôi cuốn.
 
Tìm hiểu thêm những mẹo vặt bổ ích tại đây.

---

Thái Long là thương hiệu của Công ty Cổ phần LAVELA, tự hào hơn 10 năm sản xuất và phân phối các sản phẩm gia vị chất lượng cho bữa ăn của người Việt.

Văn phòng chính: 31 Đường số 07, Khu phố 05, Phường An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Các điểm bán sản phẩm Thái Long: tại đây