BÍ KÍP PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN VẠN NGƯỜI MÊ Ngày cập nhật: 09-05-2022 11:10:22 AM

Thử tưởng tượng những món ăn như bì cuốn, gỏi, bún đậu,… mà thiếu đi nước chấm thì sẽ thế nào. Khám phá ngay 4 cách pha nước chấm sau, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những cảm nhận tuyệt vời nhất khi thưởng thức.

Từng loại nước chấm sẽ phù hợp với mỗi loại món ăn khác nhau, điểm chung của các loại gia vị này là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Thái Long chúc bạn luôn có những bữa cơm thật ngon miệng.
 

1. Nước mắm chua ngọt

Bước 1: Bỏ tỏi ớt bằm vào chén. Cho đường vào. Thêm nước cốt chanh vào quậy lên, lấy xác tép chanh cho luôn vào chén.
 
Bước 2: Tiếp theo cho nước sôi vào quậy đều cho sệt kẹo. Cuối cùng cho nước mắm vào khuấy thật đều cho tan hết đường là xong.
 

 

2. Nước mắm nêm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gừng bạn cạo vỏ, ớt bỏ cuống, mang gừng và ớt đi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn gừng.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ tỏi và ớt chung. Chanh bạn vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
 

Bước 2: Pha mắm nêm
Chuẩn bị 1 cái tô lớn, cho 250ml mắm nêm vào, thêm 9 muỗng canh đường và khuấy cho đường tan. Sau đó thêm 150ml nước sôi để nguội, khuấy đều.

Cuối cùng bạn cho 3 muỗng canh nước cốt thơm, thơm băm, tỏi ớt băm, gừng băm và 1/2 muỗng canh bột ngọt, nước cốt chanh, khuấy cho gia vị tan hết là có thể thưởng thức rồi.

 

3. Nước tương bơ đậu phộng

Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, cho 45gr bơ đậu phộng và 50ml nước tương vào. Dùng muỗng khuấy và tán đều để bơ đậu phộng và nước tương hòa quyện thành hỗn hợp đồng nhất và mịn mượt rồi nhắc xuống, đổ ra chén.

Khi ăn cho thêm 1/2 muỗng canh ớt băm nhuyễn để tạo vị the the hấp dẫn hơn.
 

 

4. Nước chấm tương đen

Tương hột đem xay nhuyễn với 50ml nước lọc.
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tiếp hành tỏi vào phi thơm. Thêm tương hột xay, bơ đậu phộng và đường vào, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Lúc này khi tương trong chảo quá đặc thì bạn cho thêm 50ml nước rồi tiếp tục khuấy cho mịn mượt (số lượng nước điều chỉnh tùy độ đặc). Khi hỗn hợp vừa sánh lại thì cho giấm vào, đảo đều, nhấc xuống đổ ra chén.
Khi ăn với gỏi cuốn thì thêm ít ớt tươi, đâu phộng giã dập.
 

 

Chọn nước mắm ngon – chọn ngay Thái Long bạn nhé!

Thái Long là thương hiệu của Công ty Cổ phần LAVELA, tự hào hơn 10 năm sản xuất và phân phối các sản phẩm gia vị chất lượng cho bữa ăn của người Việt.
Văn phòng chính: 25A Nguyễn Duy Hiệu, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Các điểm bán sản phẩm Thái Long: tại đây

Gợi ý tương tự

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ LÓC KHO TỘ TUYỆT ĐỈNH

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ LÓC KHO TỘ TUYỆT ĐỈNH

Thai Long Foods    

Cá kho tộ là món ăn truyền thống, đậm đà hương vị quê hương, rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình Việt. Để làm được món cá kho tộ thơm ngon và đậm đà, nước mắm là một thành phần không thể thiếu. Hôm nay, Thái Long sẽ chia sẻ bí quyết làm món cá lóc kho tộ ngon tuyệt đỉnh với nước mắm Thái Long – gia vị hoàn hảo để tôn lên hương vị món ăn.

BÍ QUYẾT LÀM NEM RÁN CHAY GIÒN TAN QUYẾN RŨ

BÍ QUYẾT LÀM NEM RÁN CHAY GIÒN TAN QUYẾN RŨ

Thai Long Foods    

Nem rán chay là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp với những người ăn chay hoặc muốn thưởng thức món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm. Với lớp vỏ giòn tan và nhân rau củ đậm đà, nem rán chay luôn là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa cơm gia đình hay những buổi tiệc chay. Nếu bạn chưa biết nên chọn nước mắm chay nào thì hãy thử ngay Nước mắm chay Thái Long Hảo Hạng được làm hoàn toàn từ 100% cốt đậu nành, sản phẩm thuần chay, an tâm mà sử dụng. Hãy cùng khám phá cách làm nem rán chay giòn tan qua các bước hướng dẫn dưới đây.

7 NGÀY ĐẬM ĐÀ THÊM TRỌN VỊ YÊU VỚI NHỮNG MÓN ĂN NGON

7 NGÀY ĐẬM ĐÀ THÊM TRỌN VỊ YÊU VỚI NHỮNG MÓN ĂN NGON

Thai Long Foods    

Trong cuộc sống, ẩm thực luôn là một phần quan trọng và không thể thiếu. Chúng ta luôn tìm kiếm cách để tạo thêm hương vị cho bữa ăn hàng ngày. Vào những ngày bình thường, ta có thể dành một chút thời gian và sự sáng tạo để nấu những món ăn độc đáo. Để cơm nhà không phải mau chán khi các món ăn cứ lặp đi lặp lại một cách nhàm chán, hãy cùng nước mắm Thái Long biến tấu cho mâm cơm đa dạng với 7 ngày đậm đà hương vị nhưng cũng dinh dưỡng mà không cần phải nghĩ suy "Hôm nay nấu gì?!".

SÁNG TẠO VỚI NƯỚC MẮM THÁI LONG - NHỮNG MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO DẬY HƯƠNG VỊ

SÁNG TẠO VỚI NƯỚC MẮM THÁI LONG - NHỮNG MÓN ĂN ĐỘC ĐÁO DẬY HƯƠNG VỊ

Thai Long Foods    

Nước mắm là nguyên liệu truyền thống của nước ta, cũng là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Thái Long, một thương hiệu nước mắm uy tín, tự hào là nhà sản xuất nước mắm chất lượng hàng đầu, đã không ngừng tạo ra những sản phẩm đặc biệt để mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho bạn và gia đình. Hãy khám phá những “bí quyết” làm nên món ăn sáng tạo và ngon miệng từ các sản phẩm Thái Long.

ẨM THỰC 3 MIỀN KHÔNG THỂ THIẾU MẮM NGON

ẨM THỰC 3 MIỀN KHÔNG THỂ THIẾU MẮM NGON

Thai Long Foods    

Ẩm thực Việt Nam vô cùng đa dạng và phong phú, từ Bắc chí Nam có rất nhiều món ngon, nhưng đặc trưng chung vẫn là chén nước mắm làm tăng thêm hương vị. Món ăn có ngon hay không một phần nhờ vào chén nước mắm thơm ngon đậm đà. Cùng Thái Long khám phá ẩm thực Việt Nam 3 miền đặc sắc.

ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM

ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA ĐẬM ĐÀ ĐƯA CƠM

Thai Long Foods    

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua, món ăn vừa ngon mát lại dễ ăn dễ, chế biến, thích hợp ăn kèm cơm nóng trong mâm cơm gia đình. Nhưng để thực hiện thành công món đậu nhồi này thì cần có bí quyết nêm nếm chuẩn vị. Mời bạn vào bếp thực hiện cùng Thái Long nhé!