BÍ KÍP PHA NƯỚC CHẤM BÁNH CUỐN VẠN NGƯỜI MÊ Ngày cập nhật: 09-05-2022 11:10:22 AM

Thử tưởng tượng những món ăn như bì cuốn, gỏi, bún đậu,… mà thiếu đi nước chấm thì sẽ thế nào. Khám phá ngay 4 cách pha nước chấm sau, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những cảm nhận tuyệt vời nhất khi thưởng thức.

Từng loại nước chấm sẽ phù hợp với mỗi loại món ăn khác nhau, điểm chung của các loại gia vị này là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Thái Long chúc bạn luôn có những bữa cơm thật ngon miệng.
 

1. Nước mắm chua ngọt

Bước 1: Bỏ tỏi ớt bằm vào chén. Cho đường vào. Thêm nước cốt chanh vào quậy lên, lấy xác tép chanh cho luôn vào chén.
 
Bước 2: Tiếp theo cho nước sôi vào quậy đều cho sệt kẹo. Cuối cùng cho nước mắm vào khuấy thật đều cho tan hết đường là xong.
 

 

2. Nước mắm nêm

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gừng bạn cạo vỏ, ớt bỏ cuống, mang gừng và ớt đi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn gừng.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ tỏi và ớt chung. Chanh bạn vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
 

Bước 2: Pha mắm nêm
Chuẩn bị 1 cái  lớn, cho 250ml mắm nêm vào, thêm 9 muỗng canh đường và khuấy cho đường tan. Sau đó thêm 150ml nước sôi để nguội, khuấy đều.

Cuối cùng bạn cho 3 muỗng canh nước cốt thơm, thơm băm, tỏi ớt băm, gừng băm và 1/2 muỗng canh bột ngọt, nước cốt chanh, khuấy cho gia vị tan hết là có thể thưởng thức rồi.

 

3. Nước tương bơ đậu phộng

Bắc chảo lên bếp với lửa nhỏ, cho 45gr bơ đậu phộng và 50ml nước tương vào. Dùng muỗng khuấy và tán đều để bơ đậu phộng và nước tương hòa quyện thành hỗn hợp đồng nhất và mịn mượt rồi nhắc xuống, đổ ra chén.

Khi ăn cho thêm 1/2 muỗng canh ớt băm nhuyễn để tạo vị the the hấp dẫn hơn.
 

 

4. Nước chấm tương đen

Tương hột đem xay nhuyễn với 50ml nước lọc.
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tiếp hành tỏi vào phi thơm. Thêm tương hột xay, bơ đậu phộng và đường vào, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Lúc này khi tương trong chảo quá đặc thì bạn cho thêm 50ml nước rồi tiếp tục khuấy cho mịn mượt (số lượng nước điều chỉnh tùy độ đặc). Khi hỗn hợp vừa sánh lại thì cho giấm vào, đảo đều, nhấc xuống đổ ra chén.
Khi ăn với gỏi cuốn thì thêm ít ớt tươi, đâu phộng giã dập.
 

 

Chọn nước mắm ngon – chọn ngay Thái Long bạn nhé!


Thái Long là thương hiệu của Công ty Cổ phần LAVELA, tự hào hơn 10 năm sản xuất và phân phối các sản phẩm gia vị chất lượng cho bữa ăn của người Việt.
Văn phòng chính: 25A Nguyễn Duy Hiệu, Phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện  Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h30 từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Các điểm bán sản phẩm Thái Long: tại đây

Gợi ý tương tự

NƯỚC CHẤM CỰC NGON MÓN BÚN THỊT XÀO
TƯƠNG ỚT THÁI LONG - MÓN NÀO CŨNG NGON
THỰC ĐƠN CẢ TUẦN CÙNG COMBO GIA VỊ THÁI LONG
MÓN ĂN SIÊU NGON VỚI DẦU HÀO THÁI LONG
CÁ CHIÊN NƯỚC MẮM - ĐẬM ĐÀ, LẠ MIỆNG
CHÈ CHUỐI NƯỚC CỐT DỪA THƠM BÉO HẤP DẪN